Les foins

Les foins se font de façon traditionnel, en balle ronde, sur des prairies naturelles; avec un rendement moyen dû à l'altitude. Les terres sont fumées seulement avec le fumier de l'exploitation. Le fumier est composté au sol sans retournement par soucis d'économie, et l'activation de la matière organique se fait lentement. Aucun apport d'engrais chimique biensur !

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